2013年11月25日 星期一

點樣向情人顯示少少心思?! (有Video教學)

快速愛心芝三文治 <3

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預先要準備
方包       1  (*建議用厚身&size方包,可放更多餡料&芝士)
芝士    1-2,隨你喜好 (*放在室溫10分鐘,得煮既時候會易d^^)
自己喜好既餡料 隨意少量 (*已整熟*我自己建議用蘑菇/煙肉/火腿/ 最好味:P*



1) 將方包小心地切開個入面,淨返個麵包框,可以係心形、正方形/其他形狀都得~
    (tip*
    (tip*整大d個洞可以放多d餡落去:p)


2) 開最細既火,然後落少少油係煎pan到,待熱,先放麵包,再打隻雞蛋落個麵包框入面~

3) 將餡料(已滾熟)平均放在雞蛋上面 (份量隨意,Maximum只可高過麵包厚度少少)

4) 落芝士 (如果係芝士fans就建議餡料落少d,芝士多d)

5) 將最初cut左出黎既麵包放返上去,用少少力去壓一壓實入面d

6) 然後小心翼翼地將成塊麵包反轉烘一烘佢,完成。





TIPS
***成個過程要快手,因為用火烘太耐 麵包框會偏乾。


***如果安全d就可以先查牛油在麵包框其中一面,將查左牛油既麵包框果面 面向煎pan

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